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ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命

フォーマット:
図書
責任表示:
南直人著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 1998.2
形態:
270p ; 19cm
著者名:
南, 直人(1957-) <DA11137958>  
シリーズ名:
講談社選書メチエ ; 123 <BN10277720>
書誌ID:
BA34581699
ISBN:
9784062581233 [406258123X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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