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食品・飲料

フォーマット:
図書
責任表示:
佐治広著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日本経済新聞社, 2006.11
形態:
199p : 挿図 ; 18cm
著者名:
佐治, 広 <DA15794098>  
シリーズ名:
日経文庫 ; 1708 . 業界研究シリーズ||ギョウカイ ケンキュウ シリーズ <BN00165593>
書誌ID:
BA79539593
ISBN:
9784532117085 [4532117089]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品・飲料

産業教育協会

中央社
7 図書 加工食品と食品衛生

河端, 俊治, 菅野, 三郎

新思潮社
2 図書 日本清涼飲料史

東京清涼飲料協会

東京清涼飲料協会
8 図書 食品加工貯蔵

佐藤, 勘之助

朝倉書店
3 図書 清涼飲料水のHACCP : 衛生管理計画の作成と実践

全国清涼飲料工業会

中央法規出版
9 図書 食品工業と酵素

一島, 英治(1934-)

朝倉書店
4 図書 フードシステムと食品加工・流通技術の革新

小林, 登史夫, 石谷, 孝佑(1943-), 大須賀, 弘, 佐藤, 和憲(1954-), 松永, 隆司

農林統計協会
10 図書 フードチェーンと食品産業

下渡, 敏治(1948-), 上原, 秀樹(1948-)

筑波書房
5 図書 転換期の加工食品産業 : 高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化

竹中, 久二雄(1926-), 堀口, 健治(1942-)

御茶の水書房
11 図書 食品

高橋, 正郎(1932-), 熊沢, 孝(1946-)

二期出版
6 図書 加工食品と食品衛生

河端, 俊治, 菅野, 三郎

新思潮社
12 図書 食品

高橋, 正郎(1932-), 上路, 利雄(1944-), 芝崎, 希美夫(1940-)

二期出版