食品工業における科学・技術の進歩

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フォーマット:

図書

責任表示:

日本食品工業学会編纂

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 光琳, 1983.11-

形態:

冊 ; 22cm

著者名:

書誌ID:

BN01227244

ISBN:

9784771283084 [4771283087] (1)

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9784771299047 [4771299048] (8)

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9784771200203 [4771200203] (10)

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	Advances in food science and technology
主題:	食品工業
分類・件名:	NDC8 : 588 NDLC : PC21 NDLSH : 食品工業
注記:	日本食品工業学会 : 1994年(平成6年)6月日本食品科学工学会に名称変更各章末: 文献 10: 日本食品科学工業会創立50周年記念出版
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンコウギョウニオケルカガクギジュツノシンポ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ニホンショクヒンコウギョウガッカイニホンショクヒンカガクコウガッカイ

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1 図書食品工業における科学・技術の進歩日本食品工業学会光琳	7 図書食品工業総合事典日本食品工業学会光淋
2 図書食品工業における科学・技術の進歩日本食品工業学会光琳	8 図書食品工業と酵素一島, 英治(1934-) 朝倉書店
3 雑誌日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology 日本食品工業学会, 日本食品科学工学会日本食品工業学会	9 図書食品工業の自動制御半沢, 啓二(1911-), 森山, 昭(1929-) 光琳書院
4 図書食品工業農政調査委員会農業百科事典編纂室, 農政調査委員会農政調査委員会	10 図書食品工学日本食品工学会朝倉書店
5 雑誌日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology 日本食品科学工学会日本食品科学工学会	11 図書食品工場の空間除菌 : 製造室のカビ・酵母対策 HACCP実践研究会空間除菌部会幸書房
6 図書食品工業総合事典日本食品工業学会光琳	12 図書日本の食品工業 : 食品工業年鑑光琳書院

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3 雑誌日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology 日本食品工業学会, 日本食品科学工学会日本食品工業学会	9 図書食品工業の自動制御半沢, 啓二(1911-), 森山, 昭(1929-) 光琳書院
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