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フードビジネスと地域 : 食をめぐる文化・地域・情報・流通

フォーマット:
図書
責任表示:
井尻昭夫 [ほか] 編
言語:
日本語
出版情報:
京都 : ナカニシヤ出版, 2018.3
形態:
x, 227p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
シリーズ・21世紀の地域 ; 6 <BB18329845>
書誌ID:
BB25845651
ISBN:
9784779512728 [4779512727]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 ショッピングモールと地域 : 地域社会と現代文化

井尻, 昭夫(1944-), 江藤, 茂博(1955-), 大崎, 紘一(1941-), 松本, 健太郎(1974-)

ナカニシヤ出版
7 図書 東アジアにおける食を考える : 信頼できるフードチェーンの構築に向けて

福田, 晋(1957-)

九州大学出版会
2 図書 モチベーション研究

井尻, 昭夫(1944-)

日本評論社
8 図書 フードシステムと食品加工・流通技術の革新

小林, 登史夫, 石谷, 孝佑(1943-), 大須賀, 弘, 佐藤, 和憲(1954-), 松永, 隆司

農林統計協会
3 図書 ベーシック・プログラムによる統計手法

大崎, 紘一(1941-)

同文書院
9 図書 確率と統計要論

田代, 嘉宏(1926-), 脇本, 和昌(1936-), 大崎, 紘一(1941-)

森北出版
4 図書 生産システム技法

大崎, 紘一(1941-)

共立出版
10 図書 地域情報力

国土庁計画・調整局

大蔵省印刷局
5 図書 メディア文化論 : 想像力の現在 = Media & culture

遠藤, 英樹(1963-), 松本, 健太郎(1974-), 江藤, 茂博(1955-)

ナカニシヤ出版
11 図書 移動と移民 : 地域を結ぶダイナミズム

樺山, 紘一(1941-), 杉原, 薫(1948-)

岩波書店
6 図書 転換期の加工食品産業 : 高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化

竹中, 久二雄(1926-), 堀口, 健治(1942-)

御茶の水書房
12 図書 ヘルスフード科学概論

矢澤, 一良(1948-)

成山堂書店