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ガッテンHACCP! : 命の質保証と衛生管理

フォーマット:
図書
責任表示:
長井昭著
言語:
日本語
出版情報:
名古屋 : 鶏卵肉情報センター, 2012.9
形態:
343p ; 19cm
著者名:
長井, 昭(1961-)  
書誌ID:
BB19009329
ISBN:
9784864220781 [4864220786]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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2 図書 HACCP管理者認定テキスト

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