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1.

図書
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1. 基礎的バイテク研究10年のあゆみ : 10周年記念誌(1993-2002)
岩手生物工学研究センター
出版情報: 北上 : 岩手生物工学研究センター, 2003.7
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2.

図書
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2. 農耕技術の歴史地理
有薗正一郎著
出版情報: 東京 : 古今書院, 2007.3
シリーズ名: 愛知大學文學會叢書 ; 12
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3.

図書
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3. 中国農業史
フランチェスカ・ブレイ著 ; 古川久雄訳・解説
出版情報: 京都 : 京都大学学術出版会, 2007.2
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4.

図書
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4. 土屋家日記(備後) . 西谷砂糖植込地雑用并ニ出人足控(讃岐) . 耕作日記(大隅)
土屋弥惣太著 . 大喜多郷慶著 . 守屋舎人著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.4
シリーズ名: 日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 44 . 農事日誌 / 徳永光俊 [ほか] 編||ノウジ ニッシ ; 3
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5.

図書
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5. 養菊指南車(肥後) . 植木手入秘伝 . 剪花翁伝
秀島英露著 . [著者未詳] . 中山雄平著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.10
シリーズ名: 日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第55巻 . 園芸 / 佐藤常雄, 徳永光俊, 江藤彰彦 [編集]||エンゲイ ; 2
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6.

図書
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6. 賀茂郡竹原東ノ村田畠諸耕作仕様帖(安芸) . 物紛(乾)(土佐) ; 続物紛(土佐) . 農業之覚(土佐) . 農業手曳草(伊予) . 農業心覚 : 五穀年並心例(筑前) ; 農人定法(筑前) . 糞養覚書(対馬)
彦作[著] . 岡本高長[著] . 大野正盛[著] . 深町権六[著] .
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.7
シリーズ名: 日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第41巻 . 地域農書 / 佐藤常雄 [ほか] 編集||チイキ ノウショ ; 6
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7.

図書
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7. 文明は農業で動く : 歴史を変える古代農法の謎
吉田太郎著
出版情報: 東京 : 築地書館, 2011.4
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8.

図書
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8. 稲作の起源・伝来と"海上の道" (上 ; 下)
来間泰男著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 2010.3
シリーズ名: シリーズ沖縄史を読み解く ; 1
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9.

図書
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9. 地産地消の歴史地理
有薗正一郎著
出版情報: 東京 : 古今書院, 2016.8
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10.

図書
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10. 食糧と人類 : 飢餓を克服した大増産の文明史
ルース・ドフリース著 ; 小川敏子訳
出版情報: 東京 : 日本経済新聞出版社, 2016.1
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