ヒスタミンの食中毒を防ごう | 茨城大学附属図書館 OPAC

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ヒスタミンの食中毒を防ごう

フォーマット:

図書

責任表示:

日本食品衛生協会 ; 荒木, 惠美子

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 日本食品衛生協会, 2016.11

形態:

24p : 挿図 ; 21cm

著者名:

シリーズ名:

食品衛生教育シリーズ <BN13337104>

書誌ID:

BB25206062

ISBN:

9784889250855 [4889250859]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	ヒスタミンの食中毒を防ごう : HACCPの活用で安全に
主題:	中毒症
注記:	タイトルは奥付による執筆: 荒木惠美子
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ヒスタミンノショクチュウドクオフセゴウ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	ヒスタミンノショクチュウドクオフセゴウ : HACCP ノカツヨウデアンゼンニ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ニホンショクヒンエイセイキョウカイアラキ, エミコ

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