フード・ポリティクス : 肥満社会と食品産業 | 茨城大学附属図書館 OPAC

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フード・ポリティクス : 肥満社会と食品産業

フォーマット:

図書

責任表示:

マリオン・ネスル著 ; 三宅真季子, 鈴木眞理子訳

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 新曜社, 2005.1

形態:

xvi, 467, 71p : 挿図 ; 21cm

著者名:

書誌ID:

BA70546625

ISBN:

9784788509313 [4788509318]

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その他の標題:	Food politics : how the food industry influences nutrition and health フードポリティクス : 肥満社会と食品産業
主題:	栄養; 食品工業; 食生活
分類・件名:	NDC8 : 498.5 NDC9 : 498.5 BSH : 食生活 BSH : 食品工業 BSH : 栄養
注記:	注: 巻末p19-71
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	フードポリティクス : ヒマンシャカイトショクヒンサンギョウ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	フードポリティクス : ヒマンシャカイトショクヒンサンギョウ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ミヤケ, マキコスズキ, マリコ

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