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水産物の品質管理 : 鮮度保持と衛生管理

フォーマット:
視聴覚資料
責任表示:
東京水産振興会企画 ; 日本シネセル株式会社制作
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日本シネセル, [1998]
形態:
ビデオカセット1巻 (26分) : VHS + 解説書
著者名:
書誌ID:
BA39636029
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1 視聴覚資料 海の恵みと日本人

東京水産振興会, 日本シネセル株式会社

日本シネセル

中村, 厚三(1936-)

光琳

寺川, 正(1927-)

養賢堂

梅田, 政夫(1926-)

日科技連出版社

9 図書 衛生管理

労働省労働基準局安全衛生部労働衛生課

中央労働災害防止協会

太田, 静行(1925-)

筑波書房

10 図書 品質管理

十代田, 三知男

コロナ社

高坂, 和久(1927-)

筑波書房

11 図書 品質管理

十代田, 三知男

コロナ社

太田, 静行(1925-)

筑波書房

12 図書 品質管理

石川, 馨(1915-1989)

日刊工業新聞社