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「砂糖は太る」の誤解 : 科学で見る砂糖の素顔

フォーマット:
図書
責任表示:
高田明和著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2001.5
形態:
162, ivp ; 18cm
著者名:
高田, 明和(1935-) <DA0090726X>  
シリーズ名:
ブルーバックス ; B-1330 <BN00081030>
書誌ID:
BA51948767
ISBN:
9784062573306 [406257330X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 砂糖百科

高田, 明和(1935-), 橋本, 仁, 伊藤, 汎, 斎藤, 祥治

糖業協会 : 精糖工業会

荒金, 天倫, 高田, 明和(1935-)

講談社

高田, 明和(1935-)

講談社

3 図書 砂糖の歴史

Abbott, Elizabeth, 樋口, 幸子(1947-)

河出書房新社

高田, 明和(1935-)

朝日新聞社

4 図書 砂糖の知識

安藤, 孝久

口腔保健協会

高田, 明和(1935-)

講談社

11 図書 花の素顔

舟橋, 聖一(1904-1976)

新潮社

高田, 明和(1935-)

中経出版

12 図書 砂糖の世界史

川北, 稔(1940-)

岩波書店