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オックスフォード食品・栄養学辞典

フォーマット:
図書
責任表示:
Arnold E.Bender, David A.Bender著 ; 五十嵐脩監訳
言語:
日本語; 英語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 2002.11
形態:
iv, 414p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BA59716470
ISBN:
9784254610390 [4254610394]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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五十嵐, 脩(1934-)

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野口, 忠(1940-)

朝倉書店

2 図書 食品栄養学

木村, 修一(1929-), 吉田, 昭(1929-)

文永堂出版

Bender, Arnold E. (Arnold Eric), 内藤, 博(1928-), 加藤, 博通(1930-)

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3 図書 精選栄養学

五十嵐, 脩(1934-), 藤原, 葉子(1957-)

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Olson, Robert E., 小原, 哲二郎(1907-), 木村, 修一(1929-), 五十嵐, 脩(1934-)

建帛社

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五十嵐, 脩(1934-), 藤原, 葉子(1957-)

実教出版

10 図書 最新栄養学

五十嵐, 脩(1934-), 江原, 絢子(1943-), 倉田, 澄子, 鈴木, 恵美子, 布施, 真里子(1951-), 松本, 晴美, 三橋, 富子, 森, 夏子

実教出版

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日本栄養食糧学会, 五十嵐, 脩(1934-)

光生館

6 図書 食品栄養学

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同文書院

五十嵐, 脩(1934-), 小林, 彰夫(1933-), 田村, 真八郎(1930-)

丸善