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「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム

フォーマット:
図書
責任表示:
高橋久仁子著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2003.9
形態:
246, 8p ; 18cm
著者名:
高橋, 久仁子(1949-) <DA11681271>  
シリーズ名:
ブルーバックス ; B-1418 <BN00081030>
書誌ID:
BA63609587
ISBN:
9784062574181 [4062574187]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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高橋, 久仁子(1949-)

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伊藤, 三恵(1963-), 中屋, 紀子(1943-)

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矢澤, 一良(1948-)

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Jacobson, Michael F., Fritschner, Sarah, 浜谷, 喜美子(1943-)

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学陽書房

山崎, 幹夫(1931-)

光琳

川嶋, 昭司, 能宗, 久美子

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