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食品技術総合事典

フォーマット:
図書
責任表示:
農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 2008.6
形態:
xvi, 584p ; 27cm
著者名:
書誌ID:
BA86405509
ISBN:
9784254430981 [4254430981]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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