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食品学. 改訂

フォーマット:
図書
責任表示:
山西貞編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光生館, 1977.7
形態:
3, 3, 210p ; 22cm
著者名:
山西, 貞(1916-) <DA00582096>  
シリーズ名:
お茶の水女子大学家政学講座 ; 7 <BN00496331>
書誌ID:
BN00527140
ISBN:
9784332700081 [4332700082]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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