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生命の基幹物質 : タンパク質・アミノ酸の発酵生産

フォーマット:
図書
責任表示:
鮫島広年著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 大日本図書, 1973
形態:
208p ; 19cm
著者名:
鮫島, 広年 <DA04289184>  
シリーズ名:
Fine science books ; 微生物・発酵編 <BN01393764>
書誌ID:
BN01695344
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1 図書 タンパク質アミノ酸の栄養学

島薗, 順雄(1906-), 中川, 一郎(1904-)

日本必須アミノ酸協会, 朝倉書店 (発売)
7 図書 アミノ酸発酵

相田, 浩(1922-)

学会出版センター
2 図書 アミノ酸・タンパク質の分析

秦, 忠夫(1916-1977), 林, 力丸

講談社
8 図書 アミノ酸発酵

アミノ酸・核酸集談会

共立出版
3 図書 食品のたんぱく質とアミノ酸 : 改訂アミノ酸組成表(資源調査会報告第102号)関係資料

科学技術庁資源調査所

科学技術庁資源調査所
9 図書 アミノ酸の栄養・生化学

近藤, 金助

産業図書
4 図書 アミノ酸 : タンパク質と生命活動の化学

船山, 信次(1951-)

東京電機大学出版局
10 図書 微生物と発酵生産

鮫島, 広年, 奈良, 高

共立出版
5 図書 アミノ酸及蛋白質

赤堀, 四郎(1900-)

共立出版
11 図書 神経伝達物質 : アミノ酸とアミン

高垣, 玄吉郎, 永津, 俊治(1930-)

講談社
6 図書 蛋白質とアミノ酸栄養

Albanese, Anthony August, 1908-, アミノ酸シリーズ編集委員会

田辺必須アミノ酸研究基金, 世界保険通信社(発売)
12 図書 トコトンやさしいアミノ酸の本

味の素

日刊工業新聞社