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食品加工学

フォーマット:
図書
責任表示:
岩田隆〔ほか〕共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 理工学社, 1988.10
形態:
13,189p ; 22cm
著者名:
岩田, 隆(1928-) <DA02386215>  
書誌ID:
BN02877518
ISBN:
9784844564263 [4844564269]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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