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食品学

フォーマット:
図書
責任表示:
伊吹文男著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 培風館, 1987-1988
形態:
2冊 ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
食物・栄養科学シリーズ ; 7-8 <BN00876638>
書誌ID:
BN0291483X
ISBN:
9784563073077 [4563073075] (1)  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
9784563073084 [4563073083] (2)  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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