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食品システム論

フォーマット:
図書
責任表示:
小林登史夫[ほか]著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光琳, 1989.2
形態:
212p ; 22cm
著者名:
小林, 登史夫 <DA0304556X>  
シリーズ名:
食品工学基礎講座 ; 12 <BN02693264>
書誌ID:
BN03202357
ISBN:
9784771289017 [4771289018]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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小林, 登史夫, 石谷, 孝佑(1943-), 大須賀, 弘, 佐藤, 和憲(1954-), 松永, 隆司

農林統計協会

宮尾, 茂雄, 高野, 克己(1953-), 太田, 利子, 太田, 義雄, 塩見, 慎次郎, 谷岡, 由梨, 谷口, 亜樹子, 仲尾, 玲子, 野口, 智弘, 古庄, 律(1960-), 吉田, 惠子, 渡辺, 雄二(1954-)

建帛社

亀和田, 光男(1922-), 森地, 敏樹(1931-), 小林, 登史夫

幸書房

Mesarović, Mihajlo D., Macko, D., Takahara, Y, 研野, 和人, 木村, 靖夫

共立出版

中島, 敏(1912-), 小林, 次郎

光琳書院

久保田, 清(1938-), 宇野, 順一, 小林, 猛(1941-)

光琳

岡村, 秀夫(1969-), 田中, 敦, 野間, 敏克(1961-), 藤原, 賢哉(1961-)

有斐閣

11 図書 食品工学入門

林, 弘通

建帛社

小川, 正(1940-), 的場, 輝佳(1942-)

南江堂

Wilkinson, Barry, 1956-, 高橋, 義造(1932-), 渡辺, 尚, 小林, 真也

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