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最新食品学 : 総論・各論
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 渡辺忠雄,榎本則行編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 講談社, 1989.3
- 形態:
- 178p ; 21cm
- 著者名:
- 渡辺, 忠雄(1920-) <DA0050015X>
- 書誌ID:
- BN03315014
- ISBN:
- 9784061397316 [4061397311]
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