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食の原点

フォーマット:
図書
責任表示:
越智猛夫,長谷川忠男編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 第一出版, 1981.4
形態:
364p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN0477153X
ISBN:
9784804102047 [4804102043]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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7 図書 スパイス

Parry, John W., 林, 淳三(1923-), 長谷川, 忠男(1931-)

建帛社

林, 淳三(1923-), 長谷川, 忠男(1931-), Parry, John W. (John William), 1899-

建帛社

越智, 猛夫(1927-)

地域文化研究所

朝倉, 敏夫(1950-), 井澤, 裕司, 新村, 猛(1971-), 和田, 有史

昭和堂

4 図書 酵素の利用

長谷川, 忠男(1931-)

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ニュートンプレス

長谷川, 忠男(1931-)

地人書館

11 図書 食べものの毒

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6 図書 食品学

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朝倉書店

長谷川, 忠一(1916-1986)

中央経済社