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分別と精製

フォーマット:
図書
責任表示:
中村厚三 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光琳, 1991.12
形態:
286p ; 22cm
著者名:
中村, 厚三(1936-) <DA02676317>  
シリーズ名:
食品工学基礎講座 ; 8 <BN02693264>
書誌ID:
BN07057894
ISBN:
9784771291126 [4771291128]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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