Blank Cover Image
QRコード(所蔵情報)

食品学総論・各論

フォーマット:
図書
責任表示:
小田求, 青木正編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1995.5
形態:
vi, 276p ; 21cm
著者名:
書誌ID:
BN12635956
ISBN:
9784254610307 [4254610300]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 

青木, 正(1947-)

朝倉書店

7 図書 食品学総論

舛重, 正一(1938-), 野口, 忠(1940-)

朝倉書店

青木, 正(1947-), 齋藤, 文也(1953-), 江藤, 正義, 加藤, 隆夫, 河村, 大造

朝倉書店

有田, 政信(1947-)

建帛社

3 図書 食品学各論

吉田, 勉(1927-), 小田, 尚子

三共出版

沢野, 勉(1932-), 鵜飼, 光子

医歯薬出版

渡辺, 忠雄(1920-)

講談社

高宮, 和彦(1931-)

培風館

5 図書 食品学総論

森田, 潤司(1947-), 成田, 宏史(1952-)

化学同人

11 図書 食品学総論

加藤, 保子(1943-)

南江堂

小島, 喜久(1916-), 渡辺, 一穂(1935-)

学文社

坂村, 貞雄(1925-), 知地, 英征(1942-)

三共出版