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コメ

フォーマット:
図書
責任表示:
吉川弘之著者代表
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 東京大学出版会, 1995.10
形態:
viii, 234p ; 19cm
著者名:
吉川, 弘之(1933-) <DA00557372>
邑田, 仁 <DA06947868>
内宮, 博文 <DA00867096>
秋田, 重誠(1942-) <DA09927572>
荒井, 綜一(1935-) <DA00498590>
和田, 攻(1935-) <DA00177611>
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シリーズ名:
東京大学公開講座 ; 61 <BN00180564>
目次情報:
イネの分類学 邑田仁著
イネのバイオテクノロジー 内宮博文著
コメつくりと環境 秋田重誠著
食品としてのコメ : その多様な機能をめぐって 荒井綜一著
コメと健康・不健康 和田攻著
世界の稲作地域と文化 桜井由躬雄著
稲作と日本文化の形成 今村啓爾著
コメと政治 佐々木毅著
貿易摩擦とコメ問題 植田和男著
幕閉じる食糧管理法 荏開津典生著
イネの分類学 邑田仁著
イネのバイオテクノロジー 内宮博文著
コメつくりと環境 秋田重誠著
食品としてのコメ : その多様な機能をめぐって 荒井綜一著
コメと健康・不健康 和田攻著
世界の稲作地域と文化 桜井由躬雄著
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書誌ID:
BN13238656
ISBN:
9784130030915 [4130030914]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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荒井, 綜一(1935-)

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荒井, 綜一(1935-), Deatherage, F. E., 藤巻, 正生(1917-)

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米倉, 浩司, 邑田, 仁

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鈴木, 昭憲, 荒井, 綜一(1935-)

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内宮, 博文

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Feeney, Robert Earl, Whitaker, John R., 荒井, 綜一(1935-)

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桜井, 芳人, 荒井, 綜一(1935-), 倉田, 忠男(1936-), 田島, 真(1944-)

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桐山, 修八(1930-), 荒井, 綜一(1935-)

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長田, 敏行, 内宮, 博文

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