close
1.

図書
図書
1. 食卓の向こう側 (1 - 10)
西日本新聞社「食 くらし」取材班著
出版情報: 福岡 : 西日本新聞社, 2004.4-
シリーズ名: 西日本新聞ブックレット ; 1-4, 6, 8, 10-11, 13, 17
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 地産地消が豊かで健康的な食生活をつくる
三島徳三著
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2003.4
シリーズ名: 筑波書房ブックレット ; . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 4
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. トナカイ牧畜民の食の文化・社会誌 : 西シベリア・ツンドラ・ネネツの生業と食の比較文化
吉田睦著
出版情報: 東京 : 彩流社, 2003.3
シリーズ名: 千葉大学人文科学叢書 ; 1
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. 日本人の正しい食事 : 現代に生きる石塚左玄の食養・食育論
沼田勇著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.3
シリーズ名: 健康双書
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. 給食のちから : 完全米飯給食が子どもの健康を守る
幕内秀夫, 鈴木公子, 清水修著
出版情報: 東京 : 風涛社, 2004.9
所蔵情報: loading…
6.

図書
図書
6. 日本人だからこそ「ご飯」を食べるな : 肉・卵・チーズが健康長寿をつくる
渡辺信幸〔著〕
出版情報: 東京 : 講談社, 2014.3
シリーズ名: 講談社+α新書
所蔵情報: loading…
7.

図書
図書
7. 食育のススメ : 信州の食育と地産地消
野池元基編著
出版情報: 長野 : 川辺書林, 2006.1
所蔵情報: loading…
8.

図書
図書
8. 地産地消と循環的農業 : スローで持続的な社会をめざして
三島徳三著
出版情報: 東京 : コモンズ, 2005.7
所蔵情報: loading…
9.

図書
図書
9. 農村 (ムラ) の幸せ、都会 (マチ) の幸せ : 家族・食・暮らし
徳野貞雄著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2007.2
シリーズ名: 生活人新書 ; 211
所蔵情報: loading…
10.

図書
図書
10. 食の検定 : 食農3級公式テキストブック
食の検定協会編 ; 河野葉子企画・編集
出版情報: 東京 : 食の検定協会 , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 2007.2
所蔵情報: loading…
11.

図書
図書
11. 食育菜園 : エディブル・スクールヤード : マーティン・ルーサー・キングJr.中学校の挑戦
センター・フォー・エコリテラシー著 ; ゼノビア・バーロ, マーゴ・クラブトゥリー編 ; ペブル・スタジオ訳
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2006.6
所蔵情報: loading…
12.

図書
図書
12. 地方からの地産地消宣言 : 岡山から農と食の未来を考える
岸田芳朗著
出版情報: 岡山 : 吉備人出版, 2006.4
所蔵情報: loading…
13.

図書
図書
13. わたしと地球がつながる食農共育
近藤惠津子著
出版情報: 東京 : コモンズ, 2006.10
所蔵情報: loading…
14.

図書
図書
14. 村おこしは包丁のリズムにのって : 兵庫丹波の「食の村おこし」10年
坂本廣子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.3
シリーズ名: 人間選書 ; 226
所蔵情報: loading…
15.

図書
図書
15. ウキウキ甘辛おやつ
奥村彪生文 ; 野村俊夫絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.8
シリーズ名: おくむらあやおふるさとの伝承料理 / 奥村彪生文 ; 9
所蔵情報: loading…
16.

図書
図書
16. ワイワイみんなでおべんとう
奥村彪生文 ; 水上みのり絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.8
シリーズ名: おくむらあやおふるさとの伝承料理 / 奥村彪生文 ; 10
所蔵情報: loading…
17.

図書
図書
17. わくわくお正月とおもち
奥村彪生文 ; 中川学絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.8
シリーズ名: おくむらあやおふるさとの伝承料理 / 奥村彪生文 ; 11
所蔵情報: loading…
18.

図書
図書
18. わっしょい祭りとすし
奥村彪生文 ; 上田みゆき絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.8
シリーズ名: おくむらあやおふるさとの伝承料理 / 奥村彪生文 ; 12
所蔵情報: loading…
19.

図書
図書
19. 春夏秋冬季節のおかず
奥村彪生文 ; めぐろみよ絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.9
シリーズ名: おくむらあやおふるさとの伝承料理 / 奥村彪生文 ; 8
所蔵情報: loading…
20.

図書
図書
20. 受け継ぎ創る食べごとの文化
奥村彪生文 ; 上野直大絵
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.9
シリーズ名: おくむらあやおふるさとの伝承料理 / 奥村彪生文 ; 13
所蔵情報: loading…
21.

図書
図書
21. 日本の食を科学する
酒井健夫, 上野川修一編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2008.6
所蔵情報: loading…
22.

図書
図書
22. いのちをはぐくむ農と食
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2008.7
シリーズ名: 岩波ジュニア新書 ; 596
所蔵情報: loading…
23.

図書
図書
23. フード・ルール : 人と地球にやさしいシンプルな食習慣64
マイケル・ポーラン著 ; ラッセル秀子訳
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 2010.8
所蔵情報: loading…
24.

図書
図書
24. 食生活と身体の退化 : 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響
W.A.プライス著 ; 片山恒夫, 恒志会訳
出版情報: 豊中 : 恒志会 , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 2010.10
所蔵情報: loading…
25.

図書
図書
25. 食の危機と農の再生 : その視点と方向を問う
祖田修著
出版情報: 東京 : 三和書籍, 2010.9
所蔵情報: loading…
26.

図書
図書
26. イラクは食べる : 革命と日常の風景
酒井啓子著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2008.4
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 1125
所蔵情報: loading…
27.

図書
図書
27. 食の共同体 : 動員から連帯へ
池上甲一 [ほか] 著
出版情報: 京都 : ナカニシヤ出版, 2008.5
所蔵情報: loading…
28.

図書
図書
28. なる本食生活アドバイザー. 改訂第5版
FLAネットワーク協会著
出版情報: 東京 : 週刊住宅新聞社, 2008.6
シリーズ名: なる本シリーズ ; 14
所蔵情報: loading…
29.

図書
図書
29. イネ・米・ごはん
佐合隆一, 飯島和子, 飯島朝子著 ; 植嶋政義撮影
出版情報: 東京 : 全国農村教育協会, 2008.7
シリーズ名: シリーズ食農学 ; 1
所蔵情報: loading…
30.

図書
図書
30. 食ショック
読売新聞「食ショック」取材班著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2009.7
所蔵情報: loading…
31.

図書
図書
31. スローフードの奇跡 : おいしい、きれい、ただしい
カルロ・ペトリーニ著 ; 石田雅芳訳
出版情報: 東京 : 三修社, 2009.11
所蔵情報: loading…
32.

図書
図書
32. 日本の食力(しょくぢから) : 国産農産物がおいしい理由(わけ)
山本謙治著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2009.10
所蔵情報: loading…
33.

図書
図書
33. 進化する日本の食 : 農・漁業から食卓まで
共同通信社編
出版情報: 東京 : PHP研究所, 2009.7
シリーズ名: PHP新書 ; 607
所蔵情報: loading…
34.

図書
図書
34. 乳がんと牛乳 : がん細胞はなぜ消えたのか
ジェイン・プラント著 ; 佐藤章夫訳
出版情報: 東京 : 径書房, 2008.10
所蔵情報: loading…
35.

図書
図書
35. 食物学概論. 第2版
藤原葉子編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2017.9
所蔵情報: loading…
36.

図書
図書
36. 鹿児島の食環境と健康食材 : 鹿児島大学食と健康プロジェクト
鮫島奈々美 [ほか] 編
出版情報: 鹿児島 : 南方新社, 2016.3
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
鹿児島の機能性食材と黒膳プロジェクト 鮫島奈々美, 乾明夫 [執筆]
黒酢による認知機能低下抑制作用 叶内宏明 [執筆]
焼酎 : 麹の食品機能性 吉崎由美子, 奥津果優 [執筆]
「ねじめびわ茶」の健康維持機能 侯徳興 [ほか執筆]
茶ポリフェノールの機能性 : そして、チャ樹の起源を求めて 橋本文雄, 侯徳興 [執筆]
循環器疾患を予防する植物の力 加治屋勝子 [執筆]
食とメタボ 上原美穂, 乾明夫 [執筆]
島嶼圏水産物を世界に届けよう 木村郁夫, 袁春紅 [執筆]
海藻の利用と食文化 : 鹿児島、奄美を中心に 寺田竜太 [執筆]
鹿児島県近海に生息するサメ類の有効利用法の開発 塩崎一弘 [執筆]
水産物消費の現代的特徴とその課題 佐野雅昭 [執筆]
食の安全における安全な水 小松正治 [執筆]
環境負荷低減と食の安全を目指した機能水活用技術の開発 紙谷喜則 [執筆]
鹿児島の機能性食材と黒膳プロジェクト 鮫島奈々美, 乾明夫 [執筆]
黒酢による認知機能低下抑制作用 叶内宏明 [執筆]
焼酎 : 麹の食品機能性 吉崎由美子, 奥津果優 [執筆]
37.

図書
図書
37. 食行動の科学 : 「食べる」を読み解く
今田純雄, 和田有史編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.4
シリーズ名: 食と味嗅覚の人間科学
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
食行動研究の基礎 今田純雄著
食行動と感覚・知覚 和田有史著
食行動と社会的認知 木村敦著
食行動の心身統合的理解 坂井信之著
食行動の生涯にわたる変化 長谷川智子著
食に関する理解の発達 外山紀子著
高齢者の食 加藤佐千子, 長田久雄著
ヒトの生物性と文化性を結ぶ食発達 根ケ山光一著
官能評価 早川文代著
栄養教育 赤松利恵著
食事療法による生活習慣病の予防 坂根直樹著
応用行動分析学 : 体重減量のプログラム 藤巻峻, 坂上貴之著
肥満に関する食行動と介入プログラム : 過食と肥満 田山淳著
新たな食行動科学へ向けて : ビッグデータを用いた食行動の分析 本田秀仁著
食行動研究の基礎 今田純雄著
食行動と感覚・知覚 和田有史著
食行動と社会的認知 木村敦著
38.

図書
図書
38. 食科学入門 : 食の総合的理解のために
朝倉敏夫 [ほか] 編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2018.4
シリーズ名: シリーズ食を学ぶ
所蔵情報: loading…
39.

図書
図書
39. 農村食生活実態調査
食生活研究会編
出版情報: 東京 : 食生活研究会, 1964.9
所蔵情報: loading…
40.

図書
図書
40. 食卓のパロディー : アンチ・グルメの辞典
山路健著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.12
シリーズ名: 人間選書 ; 134
所蔵情報: loading…
41.

図書
図書
41. 東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える
大石貞男著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.6
シリーズ名: 人間選書 ; 139
所蔵情報: loading…
42.

図書
図書
42. 食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか
ポール・フィールドハウス著 ; 和仁皓明訳
出版情報: 東京 : 中央法規, 1991.2
所蔵情報: loading…
43.

図書
図書
43. ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間
山路健著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.3
シリーズ名: 人間選書 ; 147
所蔵情報: loading…
44.

図書
図書
44. 食生活の長期展望 : 専門家を対象としたアンケート調査
食品総合研究所・食生活研究チーム編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1989.4
所蔵情報: loading…
45.

図書
図書
45. 食生活と文明
NHK海外取材班著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1975.2
所蔵情報: loading…
46.

図書
図書
46. 戰時食生活入門
林勇記著
出版情報: 東京 : 紙硯社, 1942.12
所蔵情報: loading…
47.

図書
図書
47. 米・麦・雑穀・豆
芳賀, 登(1926-) ; 石川, 寛子(1930-)
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1998.4
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻
所蔵情報: loading…
48.

図書
図書
48. 食の原理農の原理
原田津著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1997.2
シリーズ名: 人間選書 ; 199
所蔵情報: loading…
49.

図書
図書
49. 日常の食
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1997.4
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第10巻
所蔵情報: loading…
50.

図書
図書
50. 人間形成と食育・食教育 : 食のいとなみがからだをつくる・心を育てる
新村洋史, 猪瀬里美著
出版情報: 東京 : 芽ばえ社, 2002.5
所蔵情報: loading…
51.

図書
図書
51. 食・農・からだの社会学
桝潟俊子, 松村和則編
出版情報: 東京 : 新曜社, 2002.11
シリーズ名: シリーズ環境社会学 / 鳥越皓之企画編集 ; 5
所蔵情報: loading…
52.

図書
図書
52. 身土不二の探究
山下惣一著
出版情報: 東京 : 創森社, 1998.11
所蔵情報: loading…
53.

図書
図書
53. 食の倫理を問う : からだと環境の調和
安本教傳編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2000.4
シリーズ名: 講座人間と環境 / 福井勝義, 秋道智彌, 田中耕司企画編集 ; 6
所蔵情報: loading…
54.

図書
図書
54. 食環境と健康
辻啓介編著 ; 熊谷哲 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2000.12
所蔵情報: loading…
55.

図書
図書
55. 食生活論
山本茂, 奥田豊子編
出版情報: 東京 : 講談社, 2000.9
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
所蔵情報: loading…
56.

図書
図書
56. 雑穀の社会史
増田昭子著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2001.12
所蔵情報: loading…
57.

図書
図書
57. 食生活の変化とフードシステム
豊川裕之, 安村碩之編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2001.10
シリーズ名: フードシステム学全集 ; 第2巻
所蔵情報: loading…
58.

図書
図書
58. 食生活と農業の生産・流通
馬場昭著
出版情報: 東京 : 御茶の水書房, 1982.12
シリーズ名: 御茶の水選書
所蔵情報: loading…
59.

図書
図書
59. 短命化が始まった : 長寿村での「食意識」の変化
農文協文化部著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.1
シリーズ名: 人間選書 ; 78
所蔵情報: loading…
60.

図書
図書
60. 「食生活指針」の比較検討 : 栄養素から献立へ
豊川裕之著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1987.6
シリーズ名: 人間選書 ; 115
所蔵情報: loading…
61.

図書
図書
61. 東北の衣と食
三浦貞栄治 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 明玄書房, 1974.7
シリーズ名: 日本の衣と食
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
青森県の衣と食 三浦貞栄治著
岩手県の衣と食 小林美代著
宮城県の衣と食 竹内利美著
秋田県の衣と食 富木隆蔵著
山形県の衣と食 戸川安章著
福島県の衣と食 岩崎敏夫著
青森県の衣と食 三浦貞栄治著
岩手県の衣と食 小林美代著
宮城県の衣と食 竹内利美著
62.

図書
図書
62. 沖縄・奄美の衣と食
平敷令治, 恵原義盛著
出版情報: 東京 : 明玄書房, 1974.11
シリーズ名: 日本の衣と食
所蔵情報: loading…
目次情報:
沖縄県の衣と食 平敷令治著
奄美の衣と食 恵原義盛著
沖縄県の衣と食 平敷令治著
奄美の衣と食 恵原義盛著
63.

図書
図書
63. 関東の衣と食
井田安雄 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 明玄書房, 1974.10
シリーズ名: 日本の衣と食
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
群馬県の衣と食 井田安雄著
栃木県の衣と食 屋島利雄著
茨城県の衣と食 高橋武子著
千葉県の衣と食 鈴木仲秋著
埼玉県の衣と食 井上善治郎著
東京都の衣と食 金子量重著
神奈川県の衣と食 和田正洲著
群馬県の衣と食 井田安雄著
栃木県の衣と食 屋島利雄著
茨城県の衣と食 高橋武子著
64.

図書
図書
64. 近畿の衣と食
堀田吉雄 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 明玄書房, 1974.12
シリーズ名: 日本の衣と食
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
三重県の衣と食 堀田吉雄著
滋賀県の衣と食 橋本鉄男著
京都府の衣と食 中村太郎著
大阪府の衣と食 岩井宏美著
兵庫県の衣と食 曽根文省著
奈良県の衣と食 岩井宏美著
和歌山県の衣と食 原泰根著
付: 参考文献
三重県の衣と食 堀田吉雄著
滋賀県の衣と食 橋本鉄男著
京都府の衣と食 中村太郎著
65.

図書
図書
65. 四国の衣と食
藤丸昭 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 明玄書房, 1974.9
シリーズ名: 日本の衣と食
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
徳島県の衣と食 藤丸昭著
香川県の衣と食 市川輝士著
愛媛県の衣と食 秋田忠俊著
高知県の衣と食 坂本正夫著
徳島県の衣と食 藤丸昭著
香川県の衣と食 市川輝士著
愛媛県の衣と食 秋田忠俊著
66.

図書
図書
66. 北中部の衣と食
石畝弘之 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 明玄書房, 1974.12
シリーズ名: 日本の衣と食
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
福井県の衣と食 石畝弘之著
石川県の衣と食 橋本芳契著
富山県の衣と食 佐伯安一著
新潟県の衣と食 山口賢俊著
福井県の衣と食 石畝弘之著
石川県の衣と食 橋本芳契著
富山県の衣と食 佐伯安一著
67.

図書
図書
67. 中国の衣と食
鶴藤鹿忠 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 明玄書房, 1974.9
シリーズ名: 日本の衣と食
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
岡山県の衣と食 鶴藤鹿忠著
広島県の衣と食 藤井昭著
山口県の衣と食 松岡利夫著
島根県の衣と食 島田成矩著
鳥取県の衣と食 四宮守正著
岡山県の衣と食 鶴藤鹿忠著
広島県の衣と食 藤井昭著
山口県の衣と食 松岡利夫著
68.

図書
図書
68. 南中部の衣と食
小林豊子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 明玄書房, 1974.9
シリーズ名: 日本の衣と食
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
山梨県の衣と食 小林豊子著
長野県の衣と食 箱山貴太郎著
静岡県の衣と食 木村博著
愛知県の衣と食 加藤参郎著
岐阜県の衣と食 田中欣治,小野真知子著
山梨県の衣と食 小林豊子著
長野県の衣と食 箱山貴太郎著
静岡県の衣と食 木村博著
69.

図書
図書
69. これからの食生活
食生活研究会編集
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1976.12
所蔵情報: loading…
70.

図書
図書
70. 地球時代の食の文化
石毛直道編
出版情報: 東京 : 平凡社, 1982.10
シリーズ名: 食の文化シンポジウム ; '82
所蔵情報: loading…
71.

図書
図書
71. 食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀
今村奈良臣, 吉田忠編集 ; 秋谷重男, 吉田忠執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.5
シリーズ名: 食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣 [ほか] 編 ; 17
所蔵情報: loading…
72.

図書
図書
72. 九州の衣と食
檜垣元吉 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 明玄書房, 1974.11
シリーズ名: 日本の衣と食
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
福岡県の衣と食 檜垣元吉著
佐賀県の衣と食 永竹威著
長崎県の衣と食 山口麻太郎著
熊本県の衣と食 坂本経昌著
大分県の衣と食 染矢多喜男著
宮崎県の衣と食 田中熊雄著
鹿児島県の衣と食 小野重朗著
福岡県の衣と食 檜垣元吉著
佐賀県の衣と食 永竹威著
長崎県の衣と食 山口麻太郎著
73.

図書
図書
73. 利用の手引
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.11
シリーズ名: 日本の食生活全集
所蔵情報: loading…
74.

図書
図書
74. 食と健康を地理からみると : 地域・食性・食文化
島田彰夫著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.9
シリーズ名: 人間選書 ; 129
所蔵情報: loading…
75.

図書
図書
75. 農家の食料消費構造の変化に関する調査分析
食生活研究会編
出版情報: 東京 : 食生活研究会, 1977.12
所蔵情報: loading…
76.

図書
図書
76. 食料の経済分析
唯是康彦著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1971
所蔵情報: loading…
77.

図書
図書
77. 農文協の「農業白書」 : 食と農の変貌
農文協文化部著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1987.1
シリーズ名: 人間選書 ; 100
所蔵情報: loading…
78.

図書
図書
78. 北海道の衣と食
渋谷道夫著
出版情報: 東京 : 明玄書房, 1972.7
シリーズ名: 日本の衣と食
所蔵情報: loading…
79.

図書
図書
79. 給食を生かす授業づくり12カ月
農文協編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.2
所蔵情報: loading…
80.

図書
図書
80. 食と栄養の健康学
資源協会食品成分調査研究所編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1994.10
所蔵情報: loading…
81.

図書
図書
81. 魚醤文化フォーラムin酒田
石谷孝佑編
出版情報: 東京 : 幸書房, 1995.2
所蔵情報: loading…
82.

図書
図書
82. コメ食の民族誌 : ネパール・雲南と日本
福田一郎, 山本英治著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1993.2
シリーズ名: 中公新書 ; 1117
所蔵情報: loading…
83.

図書
図書
83. 食味往来 : 食べものの道
河野友美著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1990.9
シリーズ名: 中公文庫
所蔵情報: loading…
84.

図書
図書
84. 今日の食生活と栄養
食料・農業政策研究センター編
出版情報: 東京 : 食料・農業政策研究センター, 1986.1
シリーズ名: 食料白書 / 農政研究センター編 ; 昭和60年版
所蔵情報: loading…
85.

図書
図書
85. ユートピアと食生活
田村真八郎著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1981.12
所蔵情報: loading…
86.

図書
図書
86. 日本民族の自立と食生活. 改訂
農文協文化部著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1977.10
シリーズ名: 人間選書 ; 7
所蔵情報: loading…
87.

視聴覚資料
ＡＶ
87. トチの実を食べる : 縄文人の常食をさぐって
味の素食の文化センター
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会(発売), [1996]
シリーズ名: 映像記録日本の味・伝統食品 : 日本人は何を食べてきたか? ; 第1集 . 「日本の味のルーツを探る」シリーズ||ニホン ノ アジ ノ ルーツ オ サグル シリーズ ; 第1巻
所蔵情報: loading…
88.

図書
図書
88. 魚・野菜・肉
芳賀, 登(1926-) ; 石川, 寛子(1930-)
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1997.1
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻
所蔵情報: loading…
89.

図書
図書
89. 和菓子・茶・酒
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1996.10
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第6巻
所蔵情報: loading…
90.

図書
図書
90. 「食」の歴史人類学 : 比較文化論の地平
山内昶著
出版情報: 京都 : 人文書院, 1994.5
所蔵情報: loading…
91.

図書
図書
91. 世界昆虫食大全
三橋淳著
出版情報: 東京 : 八坂書房, 2008.11
所蔵情報: loading…
92.

図書
図書
92. 聞き書北海道の食事
「日本の食生活全集北海道」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.4
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 1
所蔵情報: loading…
93.

図書
図書
93. 聞き書青森の食事
「日本の食生活全集青森」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 2
所蔵情報: loading…
94.

図書
図書
94. 聞き書高知の食事
「日本の食生活全集高知」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 39
所蔵情報: loading…
95.

図書
図書
95. 聞き書長崎の食事
「日本の食生活全集長崎」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.4
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 42
所蔵情報: loading…
96.

図書
図書
96. 聞き書岡山の食事
「日本の食生活全集岡山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 33
所蔵情報: loading…
97.

図書
図書
97. 聞き書岩手の食事
「日本の食生活全集岩手」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1984.9
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 3
所蔵情報: loading…
98.

図書
図書
98. 聞き書栃木の食事
「日本の食生活全集栃木」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 9
所蔵情報: loading…
99.

図書
図書
99. 聞き書愛媛の食事
「日本の食生活全集愛媛」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.12
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 38
所蔵情報: loading…
100.

図書
図書
100. 聞き書和歌山の食事
「日本の食生活全集和歌山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.2
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 30
所蔵情報: loading…