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1.

図書
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1. 生化学ノート : 栄養科学イラストレイテッド演習版
薗田勝編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2007.11
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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2.

図書
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2. 図説・からだの仕組と働き : 生理・生化学・栄養
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1979.8
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3.

図書
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3. 生化学・栄養学. 第2版
紺野邦夫, 小池五郎著
出版情報: 東京 : 医学書院, 1971.1
シリーズ名: 系統看護学講座 ; 3
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4.

図書
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4. 栄養生理生化学実験
河田正治, 坂本清共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1975.5
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5.

図書
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5. 生化学
奥恒行, 藤田美明編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1988.1
シリーズ名: 現代人の栄養学 ; 17
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6.

図書
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6. からだと食物
吉川春寿著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1959.2
シリーズ名: 岩波新書 ; 青-337
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