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肉食文化と米食文化 : 過剰栄養の時代

フォーマット:
図書
責任表示:
鯖田豊之著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 1979.11
形態:
212p ; 20cm
著者名:
鯖田, 豊之(1926-) <DA00438045>  
書誌ID:
BN0102311X
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1 図書 肉食文化と魚食文化 : 日本列島に千年住みつづけられるために

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農山漁村文化協会
7 図書 ラインの文化史 : 水とヨーロッパ社会

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刀水書房
2 図書 肉食の思想 : ヨーロッパ精神の再発見

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中央公論社
8 図書 パンの日本史 : 食文化の西洋化と日本人の知恵

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ジャパンタイムス
3 図書 食生活文化考 : 米食を中心として

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9 図書 日本の食文化

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4 図書 日本米食史

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10 図書 江戸の食文化

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11 図書 食文化の領域と展開

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6 図書 水道の文化 : 西欧と日本

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12 図書 近代日本食文化年表

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雄山閣出版