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1.

図書
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1. 脳は食事でよみがえる : 疲れた脳、心のストレスはこれで解消!
生田哲著
出版情報: 東京 : ソフトバンククリエイティブ, 2009.1
シリーズ名: サイエンス・アイ新書 ; SIS-097
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2.

図書
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2. 十代に何を食べたか
未来社編集部編
出版情報: 東京 : 未来社, 1984.11
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3.

図書
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3. 花見過ぎたらカキ食うな : ことわざ・食生活の知恵
沢野勉著
出版情報: 東京 : 芽ばえ社, 1988.8
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4.

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4. 日本の風土と食
田村真八郎, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1984.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム
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目次情報: 続きを見る
フォーラム「日本の風土と食」のねらいと期待 井上如
食生活と風土論 : 基調講演 田村真八郎
農業史的にみた主食文化 筑波常治
考古学からみた食文化 佐原真
民俗学からみた穀類とイモ 坪井洋文
日本の豆類 星川清親
豆類の加工史 栂野豊明
豆類と行事食 古沢典夫
考古学からみた魚介類 渡辺誠
サカナと日本人 矢野憲一
魚介類の利用 須山三千三
日本の風土と食卓 : アジアの中で : 総括講演 石毛直道
フォーラム「日本の風土と食」のねらいと期待 井上如
食生活と風土論 : 基調講演 田村真八郎
農業史的にみた主食文化 筑波常治
5.

図書
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5. たべる : 食行動の心理学
中島義明, 今田純雄編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1996.9
シリーズ名: 人間行動学講座 ; 第2巻
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6.

図書
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6. 「空腹」こそ最強のクスリ
青木厚著
出版情報: 東京 : アスコム, 2019.2
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