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1.

図書
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1. 食の危機と農の再生 : その視点と方向を問う
祖田修著
出版情報: 東京 : 三和書籍, 2010.9
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2.

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2. 生物資源問題と世界
野田公夫編
出版情報: 京都 : 京都大学学術出版会, 2007.9
シリーズ名: 生物資源から考える21世紀の農学 ; 第7巻
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3.

図書
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3. 農家が消える : 自然資源経済論からの提言
寺西俊一, 石田信隆, 山下英俊編著
出版情報: 東京 : みすず書房, 2018.10
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4.

図書
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4. マッキンゼーが読み解く食と農の未来
アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人著
出版情報: [東京] : 日経BP日本経済新聞出版本部 , 東京 : 日経BPマーケティング (発売), 2020.8
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5.

図書
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5. キーワードで読みとく現代農業と食料・環境. 新版
小池恒男, 新山陽子, 秋津元輝編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2017.3
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6.

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6. 人間復権の食・農・協同
河野直践著
出版情報: 東京 : 創森社, 2009.10
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7.

図書
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7. 食と農のフィールドワーク入門
荒木一視, 林紀代美編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2019.4
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