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ここがおかしい日本人の栄養の常識 : データでわかる本当に正しい栄養の科学

フォーマット:
図書
責任表示:
柴田博著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 技術評論社, 2007.5
形態:
214p : 挿図 ; 19cm
著者名:
柴田, 博(1937-) <DA00916941>  
シリーズ名:
知りたいサイエンス ; 009 <BA77927864>
書誌ID:
BA81865239
ISBN:
9784774130828 [4774130826]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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Minton, Timothy D., 安武内, ひろし, 青木, 義巳, 水嶋, いづみ

研究社出版

福沢, 一吉(1950-)

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北原, 保雄(1936-)

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河野, 美香(1949-)

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井上, 薫(1954-)

文藝春秋

Klaus, Václav, 住友, 進(1956-), 若田部, 昌澄(1965-)

日経BP社, 日経BP出版センター (発売)

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