A dictionary of Japanese food : ingredients and culture | 茨城大学附属図書館 OPAC

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A dictionary of Japanese food : ingredients and culture

フォーマット:: 電子ブック
責任表示:: Richard Hosking
言語:: 英語; 日本語
出版情報:: Tokyo : Tuttle Pub., 1996, c1995
形態:: 1 online resource : ill.
著者名:: Hosking, Richard
書誌ID:: IT00010503
ISBN:: 9781462903436 [1462903436] (: electronic bk)
9783000045233 [3000045237]

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