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1.

図書
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1. 食の安全と安心の経済学
中嶋康博著
出版情報: 東京 : コープ出版, 2004.8
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2.

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2. アメリカに潰される!日本の食 : 自給率を上げるのはたやすい!
山田正彦著
出版情報: 東京 : 宝島社, 2005.11
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3.

図書
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3. 食品の流通経済学
菊地哲夫著
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2013.11
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4.

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4. 食べ方で地球が変わる : フードマイレージと食・農・環境
山下惣一, 鈴木宣弘, 中田哲也編
出版情報: 東京 : 創森社, 2007.7
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5.

図書
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5. フード・マイレージ : あなたの食が地球を変える
中田哲也著
出版情報: 東京 : 日本評論社, 2007.9
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6.

図書
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6. イネ・米・ごはん
佐合隆一, 飯島和子, 飯島朝子著 ; 植嶋政義撮影
出版情報: 東京 : 全国農村教育協会, 2008.7
シリーズ名: シリーズ食農学 ; 1
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7.

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7. フード・マイレージ : あなたの食が地球を変える. 新版
中田哲也著
出版情報: 東京 : 日本評論社, 2018.1
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8.

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8. 実践農産物地域ブランド化戦略
藤島廣二, 中島寛爾編著
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2009.12
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9.

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9. 日本の産地と輸出促進 : 日本産農産物・食品のグローバル市場への挑戦
下渡敏治著
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2018.3
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10.

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10. 事例でわかる!食と農のマーケティング入門 : 商品開発から販路開拓まで
松田恭子監修
出版情報: 東京 : きんざい, 2020.4
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