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1.

図書
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1. 日本の食と農 : 危機の本質
神門善久著
出版情報: 東京 : NTT出版, 2006.6
シリーズ名: 日本の「現代」 / 猪木武徳 [ほか] 編集 ; 8
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2.

図書
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2. 人と動物の関わりあい : 食料資源と生業圏
小杉康 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 同成社, 2010.10
シリーズ名: 縄文時代の考古学 ; 4
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3.

図書
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3. フード・マイレージ : あなたの食が地球を変える
中田哲也著
出版情報: 東京 : 日本評論社, 2007.9
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4.

図書
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4. 食と農
安室知, 古家晴美, 石垣悟著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2009.1
シリーズ名: 日本の民俗 ; 4
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5.

図書
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5. 平成の家族と食
品田知美, 野田潤, 畠山洋輔著
出版情報: 東京 : 晶文社, 2015.12
シリーズ名: 犀の教室
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6.

図書
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6. 日本の食卓
宮城恵弥子作 ; 矢戸優人挿絵
出版情報: 東京 : アスク出版, 2017.1
シリーズ名: レベル別日本語多読ライブラリー : にほんごよむよむ文庫 ; レベル4 ; vol. 3 ; 11
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7.

図書
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7. LCA手法による飽食経済のエネルギー分析 : 和食と洋食を比較する
久守藤男著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2000.3
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8.

図書
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8. 食生活論
岡崎光子編著
出版情報: 東京 : 光生館, 2015.3
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9.

図書
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9. おいしい食の流行史
阿古真理著
出版情報: 京都 : 青幻舎, 2023.9
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