食と農の社会学 : 生命と地域の視点から

フォーマット:

図書

責任表示:

桝潟俊子, 谷口吉光, 立川雅司編著

言語:

日本語

出版情報:

京都 : ミネルヴァ書房, 2014.5

形態:

xii, 307p ; 21cm

著者名:

• 桝潟, 俊子(1947-) <DA06575934>
• 谷口, 吉光(1956-) <DA10776226>
• 立川, 雅司(1962-) <DA06451046>

シリーズ名:

Minerva text library ; 64 <BA30166458>

目次情報:

食と農をどう捉えるか : 農業・食料社会学とその展開	立川雅司著
地球とともに生きる食と農の世界 : 揺れるグローバル社会	古沢広祐著
多国籍アグリビジネス : 農業・食料・種子の支配	久野秀二著
地域ブランド : ふたつの真正性について	須田文明著
近代科学技術 : 科学的生命理解の視点から	大塚善樹著
農薬開発 : ネオニコチロイド系農薬を事例として	水野玲子著
畜産 : 工業化・産業化の視点から	大山利男著
生ごみと堆肥 : 地域循環型農業の崩壊と再生	谷口吉光著
ローカルな食と農	枡潟俊子著
中山間地域 : 生活の場から	相川陽一著
農の担い手 : その多様なあり方	高橋巌著
農村における女性 : エンパワーメントと価値の創造	靏理恵子著
都市農村交流 : グリーン・ツーリズムを例に	青木辰司著
食と農をつなぐ倫理を問い直す	秋津元輝著

食と農をどう捉えるか : 農業・食料社会学とその展開	立川雅司著
地球とともに生きる食と農の世界 : 揺れるグローバル社会	古沢広祐著
多国籍アグリビジネス : 農業・食料・種子の支配	久野秀二著
地域ブランド : ふたつの真正性について	須田文明著
近代科学技術 : 科学的生命理解の視点から	大塚善樹著
農薬開発 : ネオニコチロイド系農薬を事例として	水野玲子著

続きを見る

書誌ID:

BB15581906

ISBN:

9784623070176 [4623070174]