トコトンやさしいアミノ酸の本

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1 図書アミノ酸の栄養・生化学近藤, 金助産業図書	7 図書アミノ酸の科学 : その効果を検証する櫻庭, 雅文(1953-) 講談社
2 図書タンパク質アミノ酸の栄養学島薗, 順雄(1906-), 中川, 一郎(1904-) 日本必須アミノ酸協会, 朝倉書店 (発売)	8 図書生命の基幹物質 : タンパク質・アミノ酸の発酵生産鮫島, 広年大日本図書
3 図書蛋白質とアミノ酸栄養 Albanese, Anthony August, 1908-, アミノ酸シリーズ編集委員会田辺必須アミノ酸研究基金, 世界保険通信社(発売)	9 図書含硫アミノ酸医歯薬出版
4 図書ポリアミノ酸 : 応用と展望藤本, 康夫講談社	10 図書アミノ酸発酵相田, 浩(1922-) 学会出版センター
5 図書アミノ酸代謝と生体アミン西塚, 泰美(1932-), 早石, 修(1920-), 和田, 博(1928-) 東京化学同人	11 図書アミノ酸及蛋白質赤堀, 四郎(1900-) 共立出版
6 図書神経伝達物質 : アミノ酸とアミン高垣, 玄吉郎, 永津, 俊治(1930-) 講談社	12 図書アミノ酸発酵アミノ酸・核酸集談会共立出版