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1.

図書
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1. 家畜生理学. 第2次改訂増補
津田恒之著作代表
出版情報: 東京 : 養賢堂, 2004.4
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2.

図書
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2. 世界家畜品種事典
畜産技術協会企画編纂
出版情報: 東京 : 東洋書林, 2006.1
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3.

図書
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3. インドネシア
阿良田麻里子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 6
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4.

図書
図書
4. カラーアトラス獣医解剖学 (上巻 ; 下巻)
Horst Erich König, Hans-Georg Liebich著 ; カラーアトラス獣医解剖学編集委員会監訳
出版情報: 東京 : チクサン出版社 , 東京 : 緑書房 (発売), 2008.3
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5.

図書
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5. 食料の百科事典
五十嵐脩 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 丸善, 2001.11
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6.

図書
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6. 畜産食品の事典 (: 新装版)
細野明義 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2007.11
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7.

図書
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7. 農村
須藤功著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2004.3
シリーズ名: 写真ものがたり昭和の暮らし / 須藤功著 ; 1
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8.

図書
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8. 山村
須藤功著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2004.6
シリーズ名: 写真ものがたり昭和の暮らし / 須藤功著 ; 2
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9.

図書
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9. 漁村と島
須藤功著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2004.11
シリーズ名: 写真ものがたり昭和の暮らし / 須藤功著 ; 3
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10.

図書
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10. 都市と町
須藤功著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.3
シリーズ名: 写真ものがたり昭和の暮らし / 須藤功著 ; 4
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11.

図書
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11. 川と湖沼
須藤功著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.8
シリーズ名: 写真ものがたり昭和の暮らし / 須藤功著 ; 5
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12.

図書
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12. ドイツ
南直人著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.10
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 18
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