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1.

図書
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1. 酵素ハンドブック
赤堀四郎, 奥貫一男編集顧問 ; 丸尾文治, 田宮信雄監修 ; 上代淑人[ほか]編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1982.12
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2.

図書
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2. 澱粉・関連糖質酵素実験法
中村道徳,貝沼圭二編
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1989.10
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 25
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3.

図書
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3. The Enzymes. 2nd ed., completely rev (v. 1 - v. 16)
edited by Paul D. Boyer, Henry Lardy, Karl Myrbäck
出版情報: New York : Academic Press, 1959
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4.

図書
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4. 酵素応用の知識
小巻利章著
出版情報: 東京 : 幸書房, 1986.1
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5.

図書
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5. 酵素のはなし : 生命を支えるその精巧なはたらき
中村隆雄著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1986
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6.

図書
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6. 固定化生体触媒
千畑一郎編
出版情報: 東京 : 講談社, 1986.8
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7.

図書
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7. タンパク質精製法 : 理論と実際
ロバート K.スコープス著 ; 塚田欣司監訳
出版情報: 東京 : シュプリンガー・フェアラーク東京, 1985.10
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8.

図書
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8. 酵素反応速度論実験入門
大西正健著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1987.5
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 21
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9.

図書
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9. 酵素利用ハンドブック
相沢孝亮 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 地人書館, 1980.6
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10.

図書
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10. 新・入門酵素化学
西澤一俊, 志村憲助共編
出版情報: 東京 : 南江堂, 1984.4
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