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「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム

フォーマット:
図書
責任表示:
高橋久仁子著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2003.9
形態:
246, 8p ; 18cm
著者名:
高橋, 久仁子(1949-) <DA11681271>  
シリーズ名:
ブルーバックス ; B-1418 <BN00081030>
書誌ID:
BA63609587
ISBN:
9784062574181 [4062574187]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 フードファディズム : メディアに惑わされない食生活

高橋, 久仁子(1949-)

中央法規出版
7 図書 知って得する最新食べもの学

稲神, 馨

朝日新聞社
2 図書 「食べもの情報」ウソ・ホント : 氾濫する情報を正しく読み取る

高橋, 久仁子(1949-)

講談社
8 図書 スペイン語の落とし穴

Gallego Zambrano, Emilio

白水社
3 図書 旬の食べものには驚異的な薬効あり : 身近な食べものを見直そう

中村, 幸昭(1928-)

朝日ソノラマ
9 図書 食べものをえらぶ : カードで学ぶ食品と献立

伊藤, 三恵(1963-), 中屋, 紀子(1943-)

民衆社
4 図書 ファーストフードの秘密 : あなたの子供は何を食べさせられているか?

Jacobson, Michael F., Fritschner, Sarah, 浜谷, 喜美子(1943-)

技術と人間
10 図書 ヘルスフード科学概論

矢澤, 一良(1948-)

成山堂書店
5 図書 客観性の落とし穴

村上, 靖彦 (1970-)

筑摩書房
11 図書 まともな食べものガイド : 有機野菜から無添加調味料まで全国情報2000件

鳥居,ヤス子, 工藤, 和子, 根本, 悦子

学陽書房
6 図書 食べものの毒

山崎, 幹夫(1931-)

光琳
12 図書 食べもののメリット・デメリット事典 : 薬膳食法つき

川嶋, 昭司, 能宗, 久美子

農山漁村文化協会