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1.

図書
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1. 食品殺菌工学
芝崎勲著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1967.11
シリーズ名: 光琳全書 ; 24
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2.

図書
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2. 食品学 (1 ; 2)
渡辺篤二[ほか]共著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1965-1967
シリーズ名: 新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 5-6
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3.

図書
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3. 中性洗剤と食品衛生
日本食品衛生協会 ; 有馬, 俊明
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, 1965.5
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4.

図書
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4. 食品衛生学
上田喜一, 西村正雄, 浦久保五郎共著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1966.11
シリーズ名: 新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 8
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5.

図書
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5. 食品衛生学
相磯和嘉 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1963.9
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6.

図書
図書
6. 食品衛生学
川城巌著
出版情報: 東京 : 光生館, 1965
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7.

図書
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7. 食品の品質測定
吉川誠次, 佐藤信著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1961.12
シリーズ名: 食品工学シリーズ ; 15
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8.

図書
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8. 食品衛生提要. 新版
川城巌著
出版情報: 東京 : 光生館, 1962.12
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9.

図書
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9. 食品衛生小六法 (昭和42年版 - 平成24年版 2 : 通知・実例)
食品衛生研究会
出版情報: 東京 : 新日本法規出版, 1967-
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10.

図書
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10. 食品および食品加工
岩狭与三郎著
出版情報: 東京 : 共立出版, 1963.10
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