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1.

図書
図書
1. 食品の安全と品質確保 : 日米欧の制度と政策
高橋梯二, 池戸重信著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.3
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2.

図書
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2. 食の安全 : 政治が操るアメリカの食卓
マリオン・ネッスル [著] ; 久保田裕子, 広瀬珠子訳
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2009.7
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