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醗酵工學雑誌
- フォーマット:
- 雑誌
- 責任表示:
- 大阪醸造學會 [編]
- 言語:
- 日本語; 英語
- 出版情報:
- 大阪 : 大阪醸造學會, 1944-1976
- 著者名:
- 巻次(年次):
- 22卷8月號 (昭19.8)-54巻12号 (昭51.12)
- 継続前誌:
- 釀造學雜誌 <AN00262004>
- 継続後誌:
- Journal of fermentation technology / Society of Fermentation Technology-Japan <AA00698096>
醗酵工学会誌 : hakkokogaku kaishi / 日本醗酵工学会 = / the Society of Fermentation Technology, Japan <AN00205237> - 書誌ID:
- AN00205226
- ISSN:
- 03675963
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