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インドカレー伝

フォーマット:
図書
責任表示:
リジー・コリンガム著 ; 東郷えりか訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 河出書房新社, 2006.12
形態:
338, xxxvip : 挿図, 地図 ; 20cm
著者名:
書誌ID:
BA79925112
ISBN:
9784309224572 [4309224571]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 三国伝来仏の教えを味わう : インド・中国・日本の仏教と「食」

安永, 祖堂, 松田, 隆行, 花園大学文学部

臨川書店
7 図書 インド・から

水島, 司(1952-)

山川出版社
2 図書 カレーライスの誕生

小菅, 桂子(1933-)

講談社
8 図書 レストランの誕生 : パリと現代グルメ文化

Spang, Rebecca L., 1961-, 小林, 正巳(1958-)

青土社
3 図書 インド・カレー紀行 : カラー版

辛島, 昇(1933-), 大村, 次郷(1941-)

岩波書店
9 図書 食べることをどう考えるのか : 現代を生きる食の倫理

橋本, 直樹

筑波書房
4 図書 大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか

Collingham, E. M. (Elizabeth M.), 松本, 裕(1974-)

河出書房新社
10 図書 食はイスタンブルにあり : 君府名物考

鈴木, 董(1947-)

講談社
5 図書 この世界が消えたあとの科学文明のつくりかた

Dartnell, Lewis, 1980-, 東郷, えりか

河出書房新社
11 図書 始まりはインドから

上村, 勝彦(1944-2002)

筑摩書房
6 図書 食がわかれば世界経済がわかる

榊原, 英資(1941-)

文藝春秋
12 図書 インド・カーストの旅

國井, 哲義

創言社