Journal of food science

フォーマット:

雑誌

責任表示:

Institute of Food Technologists

言語:

英語

出版情報:

Chicago, Ill. : Institute of Food Technologists, c1961-

形態:

v. : ill. ; 27-29 cm

著者名:

Institute of Food Technologists <DA01221661>  

巻次(年次):

Vol. 26, no. 1 (Jan./Feb. 1961)-

継続前誌:

Food research <AA00187596>

書誌ID:

AA00698289

ISSN:

00221147