Blank Cover Image
QRコード(所蔵情報)

たべもの文明考

フォーマット:
図書
責任表示:
大塚滋著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝日新聞社, 1978.8
形態:
278p ; 19cm
著者名:
大塚, 滋(1928-) <DA00559673>  
シリーズ名:
朝日選書 ; 116 <BN00107768>
書誌ID:
BN01023084
ISBN:
9784022592163 [4022592168]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 食の文化史

大塚, 滋(1928-)

中央公論社
7 図書 信長のおもてなし : 中世食べもの百科

江後, 迪子

吉川弘文館
2 図書 たべもの日本史 : イラスト版

永山, 久夫(1934-)

河出書房新社
8 図書 主食が変わる : パン・麺

大塚, 滋(1928-)

日本経済評論社
3 図書 食と健康の文化史 : 薬になる食べものの話

井上, 勝六(1941-)

丸善
9 図書 酢の科学

飴山, 実(1927-), 大塚, 滋(1928-)

朝倉書店
4 図書 食生活文化考 : 米食を中心として

大塚, 力

雄山閣出版
10 図書 食と文化 : 時空をこえた食卓から

細田, 典明(1957-), 佐々木, 啓(1959-), 守川, 知子, 山本, 文彦(1961-), 武田, 雅哉(1958-), 大西, 郁夫(1958-), 仁平, 尊明(1971-), 樽本, 英樹(1965-)

北海道大学出版会
5 図書 しょうゆ世界への旅

大塚, 滋

東洋経済新報社
11 図書 たべもののたび

加古, 里子(1926-)

童心社
6 図書 人間・たべもの・文化

石毛, 直道(1937-)

平凡社
12 図書 たべものの語源

日吉, 良一(1894-)

柴田書店