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Sharon, Nathan, 1925-, Lis, Halina, 1923-, 大沢, 利昭(1930-2010), 小浪, 悠紀子
学会出版センター
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橋本, 仁(1934-), 糖業協会
丸善プラネット, 丸善出版 (発売)
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水野, 卓(1931-), 西沢, 一俊(1912-)
共立出版
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日本生化学会, 大沢, 利昭(1930-2010)
東京化学同人
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畑中, 研一, 西村, 紳一郎, 大内, 辰郎, 小林, 一清(1941-), 講談社サイエンティフィク
講談社
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日本生化学会, 山科, 郁男(1926-), 山川, 民夫(1921-), 鈴木, 旺(1926-)
東京化学同人
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鈴木, 明身, 谷口, 直之, 古川, 清, 井上, 圭三(1940-)
共立出版
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