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食品コロイド科学
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 近藤保, 鈴木四朗共著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 三共出版, 1974.9
- 形態:
- 316p ; 22cm
- 著者名:
- 書誌ID:
- BN02253090
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