食の安全を求めて : 食の安全と科学

フォーマット:

図書

責任表示:

金澤一郎 [ほか] 著 ; 日本学術協力財団編

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 日本学術協力財団, 2010.1

形態:

149p : 挿図 ; 21cm

著者名:

金澤, 一郎(1941-) <DA00505448>

日本学術協力財団 <DA01020546>

祖田, 修(1939-) <DA00046103>

上野, 民夫(1938-) <DA00781401>

佐藤, 文彦(1953-) <DA14355707>

森口, 文雄

新山, 陽子(1952-) <DA10870891>

唐木, 英明 <DA01490947>

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シリーズ名:

学術会議叢書 ; 16 <BA44859372>

書誌ID:

BB01638288

ISBN:

9784990498900 [4990498909]