食の安全・信頼の構築と経済システム
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 中嶋康博, 新山陽子編集担当
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 農林統計出版, 2016.6
- 形態:
- x, 235p : 挿図 ; 22cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- フードシステム学叢書 / 斎藤修監修 ; 第2巻 <BB16249734>
- 目次情報:
-
食の安全・信頼の構築と経済システム 中嶋康博著 フードシステムの展開と食の安全・信頼問題 中嶋康博著 食品安全行政におけるリスク低減の枠組みとレギュラトリーサイエンス 新山陽子著 食の安全・信頼の計量経済研究 合崎英男著 安全性評価と消費者意識 栗原伸一, 石田貴士著 安全感から見た消費者意識 高橋克也著 食品安全の規格・認証制度の機能と課題 森高正博著 新しい科学技術とその評価 : 遺伝子組換え・ナノテクを事例として 立川雅司著 食品安全確保のための国内における制度 清原昭子著 食品安全確保のための国際的な枠組みと主要国の動向 工藤春代著 トレーサビリティ 堀田和彦著 獣医経済疫学の展望と課題 山口道利著 フード・コミュニケーション・プロジェクト 神井弘之著 国際的な適合性評価スキーム 湯川剛一郎著 食の安全・信頼の構築と経済システム 中嶋康博著 フードシステムの展開と食の安全・信頼問題 中嶋康博著 食品安全行政におけるリスク低減の枠組みとレギュラトリーサイエンス 新山陽子著 食の安全・信頼の計量経済研究 合崎英男著 安全性評価と消費者意識 栗原伸一, 石田貴士著 安全感から見た消費者意識 高橋克也著 - 書誌ID:
- BB21561175
- ISBN:
- 9784897323459 [4897323452]
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