園芸作物保蔵論 : 収穫後生理と品質保全
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 茶珎和雄編者代表 ; 泉秀実 [ほか] 編著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 建帛社, 2007.3
- 形態:
- xii, 385p : 挿図 ; 22cm
- 著者名:
茶珍, 和雄(1935-) <DA06211472> 泉, 秀実 <DA13851022> 今堀, 義洋 上田, 悦範 寺井, 弘文 中村, 怜之輔 <DA0721459X> 山内, 直樹 - 書誌ID:
- BA81627092
- ISBN:
- 9784767961163 [4767961165]
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