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魚は今 : 食卓から魚が消える?

フォーマット:
図書
責任表示:
海老沢志朗著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 成山堂書店, 1991.12
形態:
2,7,290p ; 20cm
著者名:
海老沢, 志朗(1939-) <DA06015791>  
書誌ID:
BN07074361
ISBN:
9784425823017 [442582301X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 日本の食卓から魚が消える日

小松, 正之(1953-)

日本経済新聞出版社
7 図書 健康と魚の白書 : 栄養・安全・食文化へのアプローチ

21世紀の水産を考える会

成山堂書店
2 図書 世界の海から魚が消える? : 漁業新時代

栗原, 喜一(1937-)

農林統計協会
8 図書 消えた印刷職人 : 活字文化の揺籃期を生きた男の生涯

Monfroy, Jean-Gilles, 1934-, 宮下, 志朗(1947-)

晶文社
3 図書 魚が滅びる

境, 一郎(1929-)

農山漁村文化協会
9 図書 湖の魚

白石, 芳一

岩波書店
4 図書 自動車模型の作り方

北澤, 志朗

新紀元社
10 電子ブック 魚の科学

阿部, 宏喜(1944-), 福家, 真也(1945-)

朝倉書店
5 図書 図説魚の生産から消費

津谷, 俊人(1926-)

成山堂書店
11 図書 魚の科学

阿部, 宏喜(1944-), 福家, 真也(1945-)

朝倉書店
6 図書 魚ばなれへの挑戦 : 魚食文化は生き残れるか

21世紀の水産を考える会

成山堂書店
12 図書 魚よなぜ高い : 石油文明と魚

農山漁村文化協会

農山漁村文化協会