乳タンパク質

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1 図書乳タンパク質祐川, 金次郎酪農技術普及学会	7 図書タンパク質の科学鈴木, 敦士(1941-), 渡部, 終五(1948-), 中川, 弘毅朝倉書店
2 図書タンパク質栄養赤堀, 四郎, 中川, 八郎講談社	8 図書タンパク質の分子設計後藤, 祐児, 谷澤, 克行共立出版
3 図書乳業機械工学便覧祐川,金次郎酪農技術普及学会	9 図書タンパク質アミノ酸の栄養学島薗, 順雄(1906-), 中川, 一郎(1904-) 日本必須アミノ酸協会, 朝倉書店 (発売)
4 図書乳業技術便覧祐川, 金次郎酪農技術普及学会	10 図書タンパク質の代謝と栄養島薗, 順雄(1906-), 中川, 一郎(1904-) 日本必須アミノ酸協会, 朝倉書店(発売)
5 図書タンパク質佐竹, 一夫(1922-) 朝倉書店	11 図書タンパク質 : 科学と工学左右田, 健次(1933-) 講談社
6 図書タンパク質勝部, 幸輝(1930-) 東京化学同人	12 図書タンパク質の分離・分析法泉, 美治(1921-), 中川, 八郎(1931-), 三輪谷, 俊夫, 相本, 三郎(1947-) 化学同人